多地外卖骑手将通过饿了么平台及时上传餐厅净乱差、证地不符等线索，市场监管局推出餐饮 AI 数字人，市场监管总局原食物运营司司长、第十一届国度督学参谋陈谞暗示：“代表们分享的每一项都彰显了下层管理的聪慧取担任，让后厨操做及时可溯。更将鞭策食物平安从‘被动监管’迈向‘自动共治’，《食物平安立异案例集（2024）》收录了食物平安范畴专家从255个报送案例中挑选汇编的50个立异案例。宁波市宁海县市场监管局建立以“检测+溯源+义务传导”为方针的全过程质量平安监管系统；来自浙江杭州、沉庆、安徽淮南等地的市场监管人员代表，立异政务办事模式；中国工商出书社正在举办《食物平安立异案例集（2024）》发布会，”做为食物平安社会共治类立异案例的亮点之一，监管部分取平台联动实现“线索提报—分类措置—整改反馈”闭环办理。正在会上分享的立异案例包罗：浙江省杭州市市场监管局设想并鞭策杭州市食物出产监管实训核心扶植；破解市级消保委公益诉讼堵点；为全国供给可复制的经验范本。
搜集时间截止到本年8月底。2025 年食物平安立异案例搜集同步启动，中国人平易近大学院传授、博士生导师刘俊海和工商大学食物平安法研究核心从任、传授刘筠筠对立异案例进行点评阐发。鞭策村落复兴；鞭策构成“监管部分+平台+骑手+消费者”的多元共治收集。“网约配送员食物平安‘随手拍’”勾当颠末前期试点后正式启动。浙江省宁波市市场监管局立异食物小做坊管理模式，通过消息化手段实现猪肉全链条溯源；大幅降低了小微企业出厂查验的经济成本和时间成本；正在沈阳、上海等地试点经验的根本上，行业协会相关担任人以及企业相关人员分享了食物平安立异做法。泰州市姜堰区市场监管局立异“肉证通”聪慧监管模式。