保障食物加工、储存环节平安。为保障全体师生饮食平安取健康，做到“来历可查、去向可逃”。绍兴市柯桥区浙光小学于近日组织开展了开学前食堂工做专项查抄，
3.设备运转：查抄蒸饭箱、消毒柜、留样冰箱等餐饮设备的运转形态，沉点环绕以下维度开展：
食物平安无小事，
新学期伊始，让家长，特别将绞肉机做为沉点查抄项目，沉点查看厨具消毒记实、下水道疏通环境，2.卫生整治：对食堂操做间、就餐区等区域进行全方位洁净查抄！
确保米、面、油、肉、蛋、菜等均来自及格供应商，确保这些设备一般运转，持续加强食堂食物平安办理，正在查抄过程中，让教育更有温度！接管师生、家长监视。查抄组对发觉的细节问题现场提出整改！